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• M. Cassar (Samstag, 30. Juni 2018 13:34)

  Dear Mrs. Hermanns,
  
  Thank you very much for the beautiful mammoth's crust ivory Laguiole that I received today. Recevied in good time and as described. You have excellent service!

• Klaus D. (Mittwoch, 06. Juni 2018 08:14)

  Hallo Frau Hermanns,
  hiermit bedanke ich mich für mich für die schnelle Lieferung und für ein sehr schönes Taschenmesser mit Etui.
  Werde auch weiterhin immer wiedermal auf ihrer Internetseite Nachsehen,ob wieder was dabei ist.
  MfG Klaus D.

• Manfred Z. (Montag, 09. Oktober 2017 07:28)

  Sehr geehrte Frau Hermanns,
  
  meinen herzlichen Dank für hochklassige Messer, die professionelle Abwicklung und einen erstklassigen Service!

• Regina Schwarz (Dienstag, 26. September 2017 16:11)

  Was für ein zuvorkommender und freundlicher Service!
  Dank Ihrer Bemühungen ist das Sommeliermesser noch rechtzeitig zum Geburtstag angekommen - und es gefällt außerordentlich gut!
  Ganz, ganz herzlichen Dank dafür!

• Bernd R. (Donnerstag, 04. Mai 2017 13:07)

  Jedes Ihrer Messer ist einfach sehr schönes Handwerk! Es ist ein haptischer Genuß, sie in die Hand zu nehmen und mit ihnen zu schneiden. Danke für das Schätzen französischer Messertradition.

• Peter J. (Dienstag, 04. Oktober 2016 17:07)

  Sehr geehrte Frau Hermanns,
  
  wir sind begeistert! Wir haben die Messer für unsere Söhne erworben. Was für eine Qualität, sehr fein und detailliert. Immer wieder gern!
  
  Gruß
  Peter J.

• Joachim Schwarz (Freitag, 17. Juni 2016 11:00)

  Sehr schöne Messer, sehr guter Service.
  Je suis très satisfait.
  
  merci beaucoup!

• Andreas Hofmann (Donnerstag, 17. Dezember 2015 18:25)

  Tolles Engagement für dieses großartige französische Handwerk. Danke dafür.

• Hans Schopf (Donnerstag, 29. Oktober 2015 15:13)

  Wunderschöne Messer
  
  Vielen Dank für die wunderschönen Steakmesser mit Wacholdergriff - das war bestimmt nicht die letzte Bestellung....

• Peter Spiess (Freitag, 25. September 2015 19:21)

  Es ist ein lobenswerter Brauch: Wer was Gutes bekommt, der bedankt sich auch.
  «Wilhelm Busch»
  
  Guten Abend Frau Herrmanns,
  Vielen Dank, für das sehr hochwertige Navette mit einer Damastklinge von Renaud Aubry.
  
  Herzliche Grüsse
  Peter Spiess

• Roman Hilpert (Mittwoch, 26. August 2015 18:41)

  Sehr geehrte Frau Hermanns
  
  Ein Name verpflichtet mit Qualität! Und sie haben den Namen und die Qualität! Ich bin von der Lieferung meines neuen Laguiole Messer restlos begeistert, besser geht es nicht. Ich kann diese
  Topadresse nur wärmstens meinen Sammlerkollegen weiter empfehlen.
  
  Mit freundlichen Grüssen aus der Schweiz
  Roman Hilpert

• Michael Dietsch (Montag, 03. August 2015 09:38)

  Hallo Herr Hermanns,
  
  vielen lieben Dank für Ihre freundliche Beratung und vor allem die schnelle Lieferung. Das Messer (Piemontais von Mickael Moing) ist wirklich ein einzigartiges Stück. Ich bin überzeugt, dass ich an
  diesem Messer ein Leben lang eine Freude haben werde. Bis bald!

• Günter Rosenkranz (Donnerstag, 16. Juli 2015 19:28)

  Guten Tag Frau Hermann,
  
  danke für die schnelle Lieferung. Mein Laguiole en Aubrac in Wacholder ist absolut toll. Ich war zuerst etwas unsicher bei der Bestellung, da im Internet auch bei You Tube über den Qualitätsrückgang
  bei Laguiole en Aubrac berichtet wird. Also ich kann dies nicht bestätigen, die Qualität ist hervorragend, die Klinge mittig so wie es sein soll. Alles in allem ein tolles Messer. Nochmals danke und
  viel Erfolg, ich werde sie auf jeden Fall uneingeschränkt weiterempfehlen.
  Viele Grüße aus dem Saarland
  G.R.

• Markus D. aus U. (Freitag, 24. April 2015 22:17)

  Hallo Frau Herrmanns,
  vielen dank für den guten Informations-Fluss. Das Messer ist wunderschön und übertrifft meine Erwartungen. Es ist genau so wie auf den Bildern dargestellt. Und die Lieferung war wirklich schnell. Das
  wird nicht mein letztes Messer sein welches ich bei ihnen kaufe! Ganz dickes Lob!

• Harry Mayer (Samstag, 28. März 2015 15:10)

  Hallo Frau Herrmanns,
  
  hiermit bedanke ich mich für ein wunderschönes Taschenmesser und einen vorbildlichen Service, der nichts zu wünschen übrig lässt. Bitte machen Sie weiter so.
  
  Beste Grüße aus dem sonnigen Freistaat Bayern
  H. Mayer

• hugo bovelet (Mittwoch, 11. Februar 2015 08:25)

  hallo, habe mir auf anraten ein musso curniciollu gekauft und bin begeistert.super service, maserung konnte ich mir per zugesandter fotos aussuchen, besser geht`s nicht...
  möge die macht mit euch sein...

• Frank Matschoss (Donnerstag, 11. Dezember 2014 17:17)

  Hallo Herr Hermanns,
  heute bedanke ich mich bei Ihnen für die schnelle Bearbeitung und die Beigabe.
  Das Messer ist wie immer SUPER.
  Ich wünsche Ihnen und Ihrer Frau ein schönes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins
  neue Jahr.
  Liebe Grüße
  Frank Matschoss

• Karlheinz Rosowski (Freitag, 28. November 2014 18:22)

  Steakmesser-Set, zwei Stück Steakmesser und zwei Stück Gabel, Laguiole en Aubrac Büffel Hochglanz
  Lieferzeit: 1a
  Zustand des Artikels: Besser geht nicht!!
  Unsere Zufriedenheit: 1a
  
  Ein bestens zufriedener Kunde
  
  Angelika und Karlheinz Rosowski ;-)

• Familie Spickermann (Samstag, 08. November 2014 20:31)

  Hallo,
  Wir waren kürzlich bei Ihnen und haben uns zwei sehr schöne Stücke bei Ihnen gekauft.
  Und wollten uns hiermit für den netten Empfang die super Beratung und natürlich auch für den guten Kaffee bedanken.
  Alles super.
  
  Liebe Grüße aus Duisburg und Moers
  Familie Spickermann
  
  Wir werden uns wieder sehen ... Suchtgefahr ...

• H. Schön (Montag, 03. November 2014 11:31)

  Sehr geehrter Herr Hermans,
  
  es wird Zeit, dass auch Sie einmal gelobt werden...
  
  Vielen Dank für die nette Kommunikation und das kurzfristige Reagieren auf nachträgliche Wünsche.
  
  Die Ware ist nach ganz kurzer Zeit bei mir eingetroffen und von ganz ausgezeichneter Qualität.
  
  Viele Grüße
  
  H. Schön

• Frank Matschoss (Montag, 06. Oktober 2014 13:38)

  Hallo Frau Hermanns,
  vielen Dank für den SUPER Service.
  Das Messer ist wunderschön und entspricht
  genau meinen Erwartungen.
  
  Liebe Grüße
  Frank Matschoss

• U. L. (Mittwoch, 30. Juli 2014 08:11)

  Liebe Frau Hermanns,
  ich danke nochmal für die schnelle Abwicklung! Die Messer und Gabeln (wir haben sie in Bein) sehen toll aus und werden als Geschenk sicher gut ankommen.

• Petra Glück (Mittwoch, 04. Juni 2014 11:05)

  Liebe Frau Hermanns,habe gerade 2 Steakmesser Laguiole en Aubrac Olivenholz bestellt und bekam auf meine e-mail mit der Bitte um sofortigen Versand innerhalb weniger Minuten Antwortund die Zusage daß
  die Messer heute rausgehen. Vielen Dank dafür und da ich die Messer morgen verschenken werde, werde ich auch gleich Ihre Adresse weiterempfehlen um das halbe Duzend voll zu machen. Ich selbst benutze
  die en Aubrac Messer seit Jahren und kann nur sagen, daß sowohl meine Familie wie auch meine Gäste immer wieder von dem 'besonderen' Steakgenuss schwärmen, den man durch diese herrlichen Messer hat.
  Gerne verschenke ich auch zu runden Geburtstagen Taschenmesser. Bin von Ihrer exklusiven Auswahl mehr als begeistert und werde bei gelegenheit wieder auf Ihren Shop und Ihren perfekten Service
  zurückgreifen.
  Herzliche Grüße aus der Pfalz! Petra Glück

• Stefanie Drechsle (Donnerstag, 01. Mai 2014 14:47)

  Liebe Frau Hermanns,
  sogar am Feiertag bekommt frau Antwort; das ist richtig nett . Vorfreude ist ( mit unter ) die schönste Freude.... und so erwarten wir unsere Messer.
  Fröhliche Grüsse
  Stefanie & Stefan Drechsle
  www.designercarpets.com

• Klinger G. (Samstag, 22. März 2014 17:26)

  Hallo nach Jülich,
  gerne schreibe ich hier meine Begeisterung nieder,einen besseren Service bekommt man sehr sehr selten geboten,man fühlt sich in guten Händen und bestens beraten. Innerhalb zwei Tagen, ehe die
  Vorfreude verflogen, hat man seine guten Stücke in der Hand. Vielen dank und bis zum nächsten mal!

• Klaus Brosche (Montag, 27. Januar 2014 00:55)

  Hallo Frau Hermanns,
  habe bei Ihnen ein kleines Vendetta Edelstahl und ein größeres Vendetta Olive bestellt und sehr schnell geliefert bekommen. Das war prima.
  Das kleine Vendetta habe ich bereits in mein Herz geschlossen, es ist mein täglicher Begleiter, da es so wenig aufträgt in der (Hosen-) Tasche, im Gegensatz z.B. zu den von mir auch sehr geschätzten
  Opinel-Messern, die allerdings alle einen runden Griff haben und damit deutlich mehr in der Tasche auftragen.
  Das größere Vendetta in Olive mit Lock-Mechanismus ist ein echter "Arbeitsgeselle", der sehr gut in der Hand liegt und bei seinem Einsatz Freude bereitet.
  Beide Messer kann ich ruhigen Gewissens sehr empfehlen!

• Dieter Faß (Mittwoch, 08. Januar 2014 11:26)

  Hallo Frau Hermanns
  dass man bei Bestellungen freundlich bedient wird ist meist keine Seltenheit. Dass aber auch 15 Monate nach dem Kauf anstandslos ein Artikel umgetauscht wird, findet man sehr selten. Vielen Dank für
  dieses großzügige Entgegenkommen und den sehr freundlichen Service.

• Kluge (Samstag, 30. November 2013 22:27)

  Ich bin begeistert - und das nicht nur von den vier bestellten Gabeln und vier bestellten Messern von en Aubrac, sondern auch vom 1A-Service (schnelle Verkaufsabwicklung, kompetente und nette
  Antwortschreiben auf Fragen, umgehender Versand der Ware). Die Qualität des Bestecks ist hervorragend. Natürlich gibt es kleine Abweichungen von Spaltmaßen etc., aber gerade das ist sicherlicherlich
  der beste Beweis für echte Handarbeit. Tolle Schmiedekunst gepaart mit fantastischer Historie - dafür eben auch nicht ganz preiswert.
  Bleibt mir nur zu sagen: "Die nächste Bestellung bei Frau Hermanns folgt bestimmt."

• Torsten Peters (Dienstag, 26. November 2013 01:52)

  Hallo Marita Hermanns,
  meine Bestellung wurde zur vollsten Zufriedenheit erfüllt und ich möchte mich nochmal recht herzlich für Ihre Mühe und geleistete Arbeit bei Ihnen bedanken. Ich wünsche Ihnen weiterhin angenehme
  Geschäfte und stets zufriedene Kunden. Liebe Leser, als Handelsvertretung der hier aufgeführten Schmieden sind Sie in Deutschland sicherlich mit an die 1. Adresse gelangt. Man wird mit
  Hintergrundwissen fachkompetent beraten, auf Sonderwünsche wird im Bereich des Möglichen angagiert eingegangen, die Bestellabwicklung ist seriös und vorbildlich. Zur Qualität meiner bestellten Ware
  aus der Schmiede Laguiole en Aubrac Steakmesser, Gabeln, Suppenlöffel und Dessertlöffel mit Wacholderbeschalung: Ja, es ist reine Handarbeit, läßt man das Besteck durch die Finger gleiten, welches
  stets ausgewogen in der Hand liegt, kann man nur erahnen wieviele Stunden zur Herstellung und Erfahrung dahinterstecken, was den Preis rechtfertigt. Jedes Teil ist ein Unikat mit besonderem Charakter
  welches sich positiv von der uniformen Industrieware abhebt. Anfängliche Bedenken der pfefferartigen Geruch von Wacholder könnte die Sinne beim Essen stören sind ins Gegenteil aufgehoben, man ist
  dadurch eher animiert die Aromen der Speisen noch mehr in sich auzunehmen ohne dadurch iritiert zu werden. Das Finish ist auf hohem Niveau, kein Grat, Satinierung gleichmässig, Polierung im
  Spiegelglanz ohne jeglichen Kratzer. Doch Mängel gibt es, woran Laguiole en Aubrac noch verbessern kann soweit es der Rahmen der Wettbewerbsfähigkeit zuläßt: Die Zinken der Gabeln sind ungleichmässig
  stark und von der Innenseite nicht poliert. Weiter zu meckern wäre Haarspalterei, was man mit den Messern mit guter Anfangsschärfe nur auf Streichriemen zu erzielen wäre (Scherz), sie sind gut scharf
  und bei Abzug kann man sich rasieren. Nun, mehr kann ich nicht sagen, Zufriedenheit stellt sich erst ein nach unauffälligen Gebrauch über Jahre, zu guten Zähnen gehört dieses Werkzeug wohl zu dem
  Stielvollstem was man zur Nahrungsaufnahme benutzen kann. Das ist meine persönliche subjektive Meinung und eine Empfehlung an dieses Produkt und an diesen Shop. Grüsse Torsten Peters.

• Horst Lambertz (Freitag, 25. Oktober 2013 16:04)

  Hallo,
  ich sage noch einmal Danke für den netten Kontakt, ich fand es super das ich mir das Laguiole en Aubrac Doppelplatine in Hirschhorn persönlich bei ihnen abholen konnte. Wenn man so schöne Messer
  sieht bekommt man Lust auf mehr, wird bestimmt nicht mein letztes Messer von ihnen gewesen sein!
  mfG
  Horst

• Graf von Eychendorf (Montag, 21. Oktober 2013 10:46)

  Tolle Seite und schöner Laden! Ich wünsche viel Erfolg damit und hinterlasse herzliche Grüße!

• Patrick Senger (Dienstag, 14. Mai 2013 10:45)

  Hallo Frau Hermanns,
  vielen herzlichen Dank für die blitzartige Abwicklung meines Kaufs von 6 wunderschönen Laguoile en Aubrac Steakmessern mit Büffelhorngriff.
  Ohne Vorbehalte weiterzuempfehlen.
  Viele Grüße aus Frankfurt und alles Gute...

• Rudolf Rausch (Freitag, 26. April 2013 19:02)

  Hallo Frau Hermanns, die verschiedenen traditionellen Messer die ich bei Ihnen erworben habe (Thiers Liner Lock, Montpellier und Douk-Douk) sind alle erstklassig. Vielen Dank auch für den
  freundlichen Service und die schnelle Lieferung.